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韩式烤肉锅&广式煲仔饭(12/20)
先来准备广式煲仔饭,我改良了一下,还放入了爱吃的土豆,这样米饭会有土豆的香味! 把土豆切块,腊肉切片
然后拿砂锅来煮,很香!倒一点油
翻炒土豆至焦香
放一点盐巴入底味
大米提前泡一个小时,然后倒进去!一点点水就可以了
把大米铺平
然后盖盖子焖一下!大概十分钟就熟了
然后这边来准备烤肉!拿一个烤肉盘,把五花肉放上去
同时照看这边的米饭,你很快会闻到那个米饭和土豆的香味就是熟了
然后就把腊肉铺上去
再盖盖子焖
再来管一下这边的肉,给他们翻一面
差不多了,给他们剪成小块
煎透了播到锅的四周
中间留空放四分之一颗泡菜
然后泡菜也剪开
放点自己爱吃的蔬菜
完成啦就撒点葱花就行
煲仔饭这边好了也撒点葱花,然后就来调煲仔饭的料汁,放入生抽、蚝油、料酒和白砂糖搅拌均匀就好
最后撒上去搅拌均匀就开饭!享用吧!烤肉如果有卡式炉就一边咕嘟咕嘟一边吃!小火!