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#妈妈手中的安心味#立夏蛋(3/18)
来张成品图
准备好核桃壳
准备好一块陈皮
淘洗干净后加入清水，浸泡30分钟
浸泡后的水微黄
大火烧开
转小火熬1小时，放凉
鸡蛋提前从冰箱取出，放至室温，冲洗干净
放入放凉的核桃壳水中
放盐
放酱油
放老抽
放入全部鸡蛋
小火煮7-8分钟
用勺将蛋壳敲成网纹状
放回锅中中火煮10分钟左右
盖上盖子浸泡一夜后食用。
成品图