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枇杷膏(0/7)
选择新鲜枇杷 刚下树的枇杷表面会有一层白白的灰
手工剥皮去核洗净 我一次做了10斤枇杷 剥皮手都要废了。
用无水无油的不粘锅加入冰糖熬制 我用的熬阿胶的锅比较深 一次多做点很好翻动 家有糖友的不用放冰糖
慢慢搅动 其中可以用铲子把果肉切小一点
经过40多分钟后水分慢慢少多了
这时加入柠檬汁 增加口感还可以当防腐剂
10斤熬好后就这么点了 太阳光照进来 好自愈呀！做食物单是过程就已经很享受了。由于每天都比较忙碌 很久没写菜谱了，今天终于做好一个。明天母亲节，祝天下妈妈节日快乐！也祝自己节日快乐！