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油泼荞麦面皮——谁说减脂的人不配拥有碳水美食？(6/9)
准备食材。
青菜择洗干净，蒜切末，葱切葱花备用。
荞麦面皮放入大碗中，加足量开水泡3-5分钟。
青菜用开水焯熟后沥水捞出。
泡好的荞麦面皮沥水捞出后放入碗中，摆上青菜，撒上葱花蒜末，盐，鸡精，辣椒粉。
淋上原味鲜酱油和香醋。
另取一锅，烧热油浇上，激发出蒜末辣椒粉的香味。
一碗简单的油泼荞麦面皮就做好啦。
拌匀开吃，嘹咋咧！