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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【蒜苔炒鸡蛋】配红薯饭(13/16)
所需食材
先煮红薯饭 1、金龙鱼五常基地原香稻米，清水淘米2次，顺逆时针各循环5次，去除大米表面少量糠粉 2、加入清水，米与水的比例达到月1﹕1.3，煮前若浸泡20分钟，口感更佳
蜜薯去皮切丁，洒在米饭表面
放入电饭煲中，选择煮饭模式，加热约40分钟，使粒粒受热均匀，饭自成，开盖香喷喷的
锅中热油，加入金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，更适合中式烹调，煎炸烹炒拌均可
加入打散的蛋液
炒至八分熟后盛出备用
加入金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，放入姜丝小火煸香
加入切好的蒜苔段，翻炒至断生，加入蚝油
根据个人口味，加1勺盐
少许十三香
加入炒好的鸡蛋，辣椒，翻炒均匀即可出锅（怕辣所以最后才放辣椒）
成品图，鸡蛋滑嫩，蒜苔鲜甜，微辣咸香超下饭
成品图
成品图
成品图，米粒饱满，香软弹滑，微甜有嚼劲，红薯饭养胃营养成分更高