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桃酥(2/8)
把面粉、糖、油、鸡蛋，泡打粉，小苏打；放入碗里翻拌均匀
花生放入锅中炉熟，搓皮（喜欢吃核桃的也可以放核桃，同样的方法，炉一下或者烤一下，拿出来搓皮切碎即可）
搓好皮的花生切碎，放入翻拌好的面团中
把面团和花生碎翻拌好，揪一些，团成大小均匀的小球
然后把搓好的小球放入铺好油纸的烤盘中，用手掌按扁（这时候烤箱预热150度，上下火5分钟）
先刷上蛋黄液，然后撒上适量黑芝麻点缀
放入预热好的烤箱，150度上下火烤35分钟（颜色不够可以再适当加5～10分钟，看自己的颜色加时间，不要太长，温度一定不要改变！）
烤好之后的桃酥，拿出来放在烤架上凉一下，直到凉透就可以了，差不多10分钟左右，就可以吃啦，放凉之后的桃酥特别酥脆！