不加油的劲脆鸡米花烤箱版(
12
/15)
洗净鸡胸肉改刀1厘米方块，放入小葱，姜片
放入除面包糠，生粉以外的所有调料，打入一个鸡蛋，盐根据个人口味适当调整，奥尔良腌料就有咸淡味
所有调料抓拌均匀，静置2个小时以上，时间太短的话不容易入味！
时间到！玉米粉放在油纸上，准备开始裹粉
由于做的多，抓一把放在淀粉上，来回交替翻动左右两侧油纸，分开裹匀
裹匀，多余的淀粉抖掉，
第一次裹粉完成放到一边的烤盘上待用
鸡蛋打撒备用
准备好面包糠
将裹好粉的鸡米花放在蛋液里滚一圈，捞出，
好刚刚裹粉步骤一样，裹好面包糠，均匀的码放在在烤盘上
烤箱提前预热195度10分钟，
预热完毕，放入烤箱，190度烤15分钟，外焦里嫩！不能低温慢烤，会烤干了！
最后几分钟注意颜色，出锅！
趁热吃，稍微凉了就可以陪你喜欢的酱料就可以开动了
