#米饭最强CP#凉拌金针菇,简单开胃!(
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金针菇切掉根部,撕成条状。洗干净。
小米椒,蒜,小葱切好。
小米椒,葱,蒜,生抽,醋,盐,搅拌均匀。
锅里热油,油冒烟时,倒入料碗里。
金针菇热水下锅,焯一下,大概焯1-2分钟。
捞出金针菇沥掉水分,倒入料汁,搅拌均匀。酸酸辣辣,开胃得很!