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零基础～蛋糕(14/18)
准备上述食材
蛋清蛋黄分开
橄榄油加热至70度
趁热倒入低筋面粉搅拌
加入牛奶，搅匀
加入蛋黄，搅匀
蛋白加入3滴柠檬汁，分三次加入白糖高速打发
打到拿起有弯钩状就可以了
舀一勺蛋白霜，倒进蛋黄糊里进行搅拌
再把蛋黄糊倒进蛋白霜里全部搅拌
倒入提前用油纸围好边的模具中
用锡纸包好模具
烤盘中加入温水
烤箱150度预热10分钟 送入烤箱，150度烤50分钟
时间到，不错哦！
做好的蛋糕
切一块给闺女
味道不错。