零基础～蛋糕
孩子想吃蛋糕，又不想出门去买，试试这款蛋糕，小白也能做好。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备上述食材
-
步骤2/18
点击查看大图
蛋清蛋黄分开
-
步骤3/18
点击查看大图
橄榄油加热至70度
-
步骤4/18
点击查看大图
趁热倒入低筋面粉搅拌
-
步骤5/18
点击查看大图
加入牛奶，搅匀
-
步骤6/18
点击查看大图
加入蛋黄，搅匀
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋白加入3滴柠檬汁，分三次加入白糖高速打发
-
步骤8/18
点击查看大图
打到拿起有弯钩状就可以了
-
步骤9/18
点击查看大图
舀一勺蛋白霜，倒进蛋黄糊里进行搅拌
-
步骤10/18
点击查看大图
再把蛋黄糊倒进蛋白霜里全部搅拌
-
步骤11/18
点击查看大图
倒入提前用油纸围好边的模具中
-
步骤12/18
点击查看大图
用锡纸包好模具
-
步骤13/18
点击查看大图
烤盘中加入温水
-
步骤14/18
点击查看大图
烤箱150度预热10分钟送入烤箱，150度烤50分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
时间到，不错哦！
-
步骤16/18
点击查看大图
做好的蛋糕
-
步骤17/18
点击查看大图
切一块给闺女
-
最后一步
点击查看大图
味道不错。
感觉我做的蛋糕不是很膨胀，应该是蛋白没有打发到位，做的亲们，蛋白再多打一会儿。
但是味道没有问题，不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-02
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐# 古典巧克力蛋糕
192330人看过 -
酸梅鹅
74689人看过 -
蜂蜜梨子
46388人看过 -
#过年必备#~~鹅汤粄
46739人看过 -
碌鹅汤米粉
4135人看过 -
梨子冻
31009人看过 -
三种基础材料制作白馒头
61757人看过 -
基础戚风蛋糕
5339人看过 -
基础蛋糕卷
36994人看过 -
鲜美老鹅汤
671841人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇老鹅汤
119966人看过 -
拥抱水果的茉莉蛋糕
158236人看过
