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虾仁鲜蒸冬瓜#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#(2/6)
将冬瓜切薄片，在盘中摆成圆环型
放入蒸锅中蒸10分钟，然后在盘中央摆入剔除虾线的虾仁，继续蒸5分钟左右
多余的冬瓜虾仁水倒入碗中备用。起锅烧油，油热后放入葱蒜爆香
放入生抽、黄酒、蚝油、清水和预留的冬瓜虾仁水
继续放入鸡精和水淀粉，翻炒至汤汁变粘稠即可。将汤汁均匀的浇在蒸好的冬瓜虾仁上即可
低脂美味又健康的虾仁鲜蒸冬瓜就做好了