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糖醋蒜(1/5)
买回来的大蒜清洗干净后用盐水泡12小时
捞出，控干水分
把瓶子清洗干净控好的蒜放入里面
锅内加入适量的醋和糖花椒，大料大火烧开量凉倒入装好蒜的瓶子里
量凉的醋倒入加入一点白酒（白酒起到杀菌的做用）密封盖好一年都不坏。（一个月后就可以吃了）