集结材料：
1、柏札莱芝士奶酪
2、无菌蛋
3、Italus Pizza 预拌粉
4、La Rustichella黑松露菌酱
5、卡利亚黑橄榄
6、马苏里拉奶酪碎
7、马苏里拉芝士碎
8、卡夫芝士粉
9、帕玛森干酪
10、黑胡椒碎（没照相）
制作饼底：pizza预拌粉200g
我是用小美锅和面，手工和面的话自己掌握一下
饼底：
200g面粉+120g水+5g盐
5g活性酵母+10g橄榄油
和好面取出 等待15分钟 后把面团揉光滑
放进密封盒货大碗中 密封好
冷藏发面法：和好的面团用保鲜盒或碗中密封好
由于我的密封盒占用呢 所以只能用碗了！
放入冰箱冷藏 冰箱温度4度 24小时以上
前一天早上10点和面 第二天10点从冰箱取出
室温1-2小时，中午用时间正好
口蘑+香菇 洗好沥水切片
加入橄榄油炒至7分熟，备用
取出面团 手上涂抹一层橄榄油
从中间向外展开 把气泡赶到边缘
我没有排出气泡，根据个人喜好的口感也可以排出气泡。
涂抹厚厚一层黑松露酱
（根据自己喜好适量涂抹！ 毕竟有种很奢侈的感觉）
第二层 撒上柏札莱芝士奶酪
房屋烤箱 230度 8-10分钟
烤制奶酪融化饼底成型取出
（家用烤箱温度不够 如果烤箱可以达到300度以上，可以把第三层 马苏里拉芝士碎，鸡蛋一起操作完 直接烤！）为了保证溏心蛋的呈现 我第三层芝士碎 后烤
230度 烤至乳酪融化而鸡蛋黄还没有凝固 就可以了，差不多8分钟 随时观察
黑胡椒碎以及卡夫芝士粉 趁热切开
（卡夫芝士粉根据个人喜好添加）也可以不加
再搭配一道前餐 鱼子酱沙拉 材料
薯片打底+西生菜切丝+沙拉酱+鱼子酱
这顿早午餐 一黑到底 鱼子酱一定要所有餐食都准备好 最后放
