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小丸子版虾扯蛋(3/9)
虾去头和壳留尾巴，开背去虾线，用厨房用纸吸干水分
取少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌一下，腌制半小时
小丸子锅烧热，倒入少许油，转小火
打入鹌鹑蛋
再放入虾仁
翻面煎熟
装盘
给每个虾仁都挤上沙拉酱，放上少许海苔肉松
记得要趁热吃！