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可爱的蛋黄酥(2/12)
1.把水油皮的材料混合，搓匀，醒面30分钟。油酥皮材料搓匀，备用。
2.蛋黄撒上少许白酒，放烤箱160度，10分钟，烤熟烤香烤出油。
3.油皮和油酥、豆沙分别分成若干份。油皮每份大概30克，油酥每份大概20克，每份大概20克。
4.豆沙包裹蛋黄。
5.油皮包裹油酥，团圆。
6.每份皮用擀面杖擀开，再卷起，再擀开，再卷起备用。
7.面卷用手或者擀面杖擀开，包上蛋豆沙蛋黄馅，喜欢吃肉松的可以加肉松，团圆。
8.在蛋黄酥的表面涂上蛋黄液。
9.撒上适量的黑（白）芝麻。烤箱上下温度各170度，烤25分钟。
10.新鲜出炉。
11.可以花点心思，自己包装好，送给亲戚朋友，分享劳动的喜悦。
12.好看又好吃。