一卷一煎,煎香脆嫩!馋嘴小吃轻松搞定~(
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豆皮切成和日本豆腐宽度一样宽,泡在温水中浸泡30秒软化,更好卷起来。
豆腐放在豆皮上
卷起来,尽量卷紧点
在卷好的豆皮接口上扎牙签,每2根中间留1cm左右的空隙
从牙签空隙中间切下
牙签穿透
平底锅倒油,放入豆皮卷小火煎
翻面,两面金黄
倒入烧烤料晃动锅拌匀,让每一串豆充分裹上粉料。
出锅盛盘。
香!