#15分钟周末菜#基础烘焙｜小红花曲奇饼(4/9)
黄油在常温下软化，最近天气凉，可以放入微波炉每隔10s加热，注意不要融化黄油。
加入45g糖粉和1g盐，打发至黄油发白。
分两次加入蛋黄液搅拌至均匀。
将115g低粉筛入搅拌至无干粉状态。
将面团按照5:1分为两份，添加红色色素于大面团中，揉成均匀的红色。把面团按照3g一份，搓成小圆子。
五个红色为一组做花瓣，黄色做花蕊，拼成小红花形状，轻微压扁。
用牙签压出花瓣的纹理。（可以稍微将纹路压明显一点）。
烤箱160度，烤制25min。
完成啦！