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梅菜蒸肉饼(2/13)
准备梅菜和猪肉，猪肉要买半肥瘦，然后洗干净梅菜和猪肉；
梅菜和猪肉放到料理机搅拌均匀；
搅拌好后的梅菜猪肉加入鸡蛋一只，淀粉，油，细砂糖，料酒，胡椒粉；
加入2勺六月鲜轻盐酱油；
蒜头和姜放到料理机打碎；
打碎的蒜头姜加入猪肉梅菜中；
然后用筷子不停搅拌均匀至出胶质；
然后把梅菜肉饼放到碟中，用手打肉饼几十下；
然后再造型一下成圆形即可；
烧开一锅热水；放到锅里隔水炖5-8分钟；
最后撒上葱花即可；
成品1
成品2