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微醺小酒‖自制青梅酒(4/11)
准备好食材
青梅放盐浸泡一小时冲洗干净
破皮或者疤痕的挑出来不用
去掉果蒂
阴凉处风干，或者电吹风吹干，不要残留水分
玻璃罐清洗干净，控干水分，做到无水无油
一层青梅一层冰糖铺起来
铺满罐子
倒入谷养康白酒，建议用这种专门泡果酒，便于存储
盖盖阴凉处封存，一般三到六个月开盖饮用，时间越长越好喝
挑出来的梅子可以做青梅酱或者青梅果