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丝瓜炒火腿肠(
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丝瓜洗净,切成薄片。
准备葱切葱花,蒜切蒜末。火腿肠切片。
锅中放适量食油,油热放葱花,蒜末爆香,然后放入丝瓜,火腿肠翻炒,加入生抽,盐,根据情况加入适量清水。盖锅盖两分钟,加入辣条。
盖锅盖两分钟,翻炒一下,丝瓜熟了,即可。