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菠菜豆皮卷(1/10)
准备食材：豆皮2张、菠菜50克、粉条50克、猪肉脆肠1根、多福肉肉2个、鸡蛋1个、面粉20克 调味说明：猪肉脆肠和多福肉肉本身就有咸味，所以我没有额外加调味哦~
菠菜、粉条焯水。
猪肉脆肠、多福肉肉切碎。
菠菜、粉条切碎。
再依次放入肉碎、面粉。
打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。
拌好的蔬菜糊放在豆皮上。
紧紧卷起来就可以。
封口处刷上一点点蛋液，可以让豆皮与蔬菜糊紧密贴合，蒸的时候就不容易散。
蘸一点照烧酱或者番茄酱吃都超级不错，粉条晶莹剔透的还挺好看~