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菠萝芒果虾仁沙拉(4/5)
菠萝是之前超市给去好皮的,芒果选的是小台农,虽然肉少一点,但香气浓郁。
菠萝去芯,切成小块,芒果去皮切小块,虾去壳,去虾线。
鲜虾焯水。后用凉水冷却。
青芥末拌入沙拉酱,再放入其他食材中。
再撒上一些薄荷叶就做好了。