忘记拍过成图了，非常简单1.土豆放到锅里，隔水蒸熟，中途可以打开锅，筷子可以轻松的插到土豆里就是熟了，建议切成片或者块儿，这样可以更快熟
2，瘦肉切成肉沫，不用非常细，可以有颗粒感，这样口感更好
3，准备葱，切成葱花。准备酱汁，空碗里放之前准备的酱油，黑胡椒，鲜鸡汁或者蚝油，玉米淀粉，纯净水，我喜欢汁多一些，做的过程中按照自己的口味调整，如果觉得汁多，可以在锅里小火多煮一下，如果汁稠了，就再加上点水
4，锅里放油，油开，放进肉沫，炒到发白，放进去大酱，炒到肉变色，倒入调好的料汁，这个时候就可以按第三部调整分量
5，汁调好后，倒在土豆泥上，撒上葱花，土豆泥可以做成自己喜欢的形状，味道超级赞
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