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猪肉韭菜馅儿饺子(
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韭菜切碎
加入适量的油,搅拌均匀,防止韭菜出水
准备肉馅儿,加入适量的姜剁进肉馅儿里可以起到去腥味的作用
加入淀粉,盐,味精,白糖,蚝油,鸡蛋,猪油(一定要加猪油会很香的!对于我这种不吃肥肉的人,一定要加,馅儿才不会柴!)
顺时针搅拌均匀(向一个方向搅拌就行)
开始包饺子吧~ 包起来放冰箱里冷冻着,想吃的时候随时拿出来就可以喽
可以水煮,也可以蒸,还可以煎!或者你煮螺蛳粉呀泡面呀都可以加进去,非常好吃哟~
肉剁的很碎,入口就是罐汤饺子的口感!一点也不腻也不会柴!(猪油的功劳)哈哈哈快动手试试吧!