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苦瓜玉米汤(4/12)
准备食材。
咸肉充分清洗切成片，姜切片备用。
水果玉米去皮去须后切成小段。
苦瓜对切后去瓤也切成小段。
将玉米段和咸肉姜片先放入砂锅中。
加入没过食材的水。
大火煮开后转小火慢煲约20-30分钟。
至玉米熟透，咸肉片的味道充分溶入汤中。
加入苦瓜段转大火。
再煲制约5分钟。
加入清洗过的枸杞调味增色。
关火后即可享用美味。