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好吃到流口水的香菇腊肠煲仔饭(6/7)
准备好食材： 小青菜、洋葱、腊肠切丁； 香菇切丁，焯水，攥干； 大米淘洗干净； 冷冻什锦菜冷水下锅，水开后再焯两分钟，沥干。 然后开始第一步：锅中烧热油，抓一把洋葱丁和小青菜，放一点点盐，一起炒香盛出来备用。（不用刷锅，下一步接着炒。）
然后刚才的锅再倒些油，放入香菇煸炒。
接着放入什锦菜、腊肠，一起翻炒均匀，放入一勺盐。
把炒好的什锦菜香菇腊肠一起放入淘洗好大米上，加水刚刚没过食材。然后倒入三勺生抽，一勺老抽，一勺盐，轻轻把调料搅拌均匀。选择煲仔饭模式，开始煮饭。（大概半个小时就能煮好了。）
还剩二十分钟的时候，加入炒好的洋葱丁小青菜、再放点葱花。
出锅，用饭铲子拌一拌，锅底会有饭锅巴。
盛出来，开始吃吧。