我是根据2个人的份量准备的，8-10片
提前从冷冻的冰箱将腊肉进行解冻，简单清洗
锅里放冷水煮开，放入腊肉煮5分钟，捞出沥干备用
备菜：
烟笋：半包175克，拿清水洗一下沥干
螺丝椒：切2根（湖南椒都可以）
干辣椒：泡水1小撮后沥干水
大蒜：1-2瓣，切碎
锅中放油烧热
放入腊肉翻炒10秒
放入大蒜、干辣椒翻炒几下
放入螺丝椒、烟笋翻炒几下
放半勺生抽、老抽进行翻炒1分钟，过程中放入一点点糖进行调味
放葱花、鸡精翻炒几下起锅盛盘
我是根据2个人的份量准备的，8-10片
提前从冷冻的冰箱将腊肉进行解冻，简单清洗
锅里放冷水煮开，放入腊肉煮5分钟，捞出沥干备用
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