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红豆奶酪酥卷(一口沦陷)(
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油皮和油酥和好,要软点。软硬一致。皮料要揉光滑细腻。
红豆馅备好
馅料分等份,奶油奶酪分等份
红豆馅包裹住奶酪
皮料分等份
油酥分等份
皮料包住酥料,收口。
搓长条
取一条擀长薄片
卷起来
压扁,醒一会。
擀成长方片。
一头放豆馅
卷起来
接口处涂点水
将卷口处与主体粘合好。
刷蛋液
入烤箱,180度烤20分
出炉了
尝尝味道
拍图
包装好