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炒甘蓝(3/4)
甘蓝去皮切成丝，洗净备用。胡萝卜切成丝备用
干辣椒切成段，圆葱切成细丝，蒜拍成沫
锅中倒入油，放入干辣椒段，炸香倒入甘蓝丝和胡萝卜丝进行翻炒，翻炒变软之后加入生抽，蚝油调味加少许的盐和鸡精，临出锅烹入陈醋，翻炒几下即可出锅。
完成相当的好吃，有点辣辣的有点酸。（如果有粉丝加入一些味道会更不一样）