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社饭“尝春”(4/4)
糯米洗净泡水三个小时。 洗净其他食材。 腊肉焯水,椿芽焯水。
椿芽焯水后切碎。野葱切碎。香干、腊肉切丁。
将所有食材搅拌均匀,上锅蒸熟。
饭熟后,舀一碗出来,拌上鱼腥草和皮蛋,开吃。