【印度全麦煎饼】之一(2/7)
把以上的材料和成面团，然后饧面30-40分钟，用一个干净的布沾湿扭干覆盖着更好。 用不完的面团可装到盒子里封密，可以冷藏两-三天。
揪出乒乓球大的剂子。
把面饼对折
再对折成三角形。
把麵餅再擀开成2-3毫米厚的面饼。
平底锅里加点酥油兩面煎香即可。
香软好吃的煎饼。可以就着菜，或咖喱吃。