炒花生米(4/6)
花生米清洗干净,沥干水分
锅热倒少许油,整个锅润一下
油热倒入花生米小火炒
一直不停的翻炒,耽搁一下可能就焦了,刚开始炒感觉都粘在一起
炒到有沙沙的感觉,花生米不粘一起了就差不多了,撒点盐翻炒均匀就可以出锅了
刚出锅的花生米不脆,放凉了就脆了,做个酸辣汤、拌凉面都是灵魂伴侣