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超级脆甜的|腌萝卜(0/11)
萝卜洗净去皮 罐子小,白萝卜我用了一半
喜欢吃条 也可以切成片
加盐大概20克,拌匀,静置
萝卜静置40分钟到1小时,杀出水分倒出
准备白醋,用150ml左右 陈醋也行
150ml白醋加200ml水,放白糖,煮沸 我大概加了20g,就是这样小勺7.8勺 喜欢甜的,可以再加或者加蜂蜜
煮开,糖化开,关火放凉
装在罐子里 罐子提前洗净,用开水烫过,晾干,保证卫生,不容易坏
晾凉的水,倒入
放在冰箱里,一天就可以吃啦
超级脆甜 喜欢吃辣椒的,可以里面放点小米椒一起腌制