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下饭烧茄子(7/7)
茄子切块
青椒切块
茄子洗净放入淀粉，因为剩点肉就一起做了，接下来就开始调料汁，（盐，糖，生抽，老抽，淀粉，清水）
开始炸茄子，剩的肉也一起炸了，炸到变色即可，盛出备用
加油放入炸好的茄子，放入料汁搅拌
放入青椒，炒至粘稠
出锅，下饭烧茄子