下饭烧茄子
由于我妈不吃葱蒜,所以什么配料都没放,但是味道不减,放了可能会更加
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步骤1/7
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茄子切块
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步骤2/7
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青椒切块
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步骤3/7
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茄子洗净放入淀粉,因为剩点肉就一起做了,接下来就开始调料汁,(盐,糖,生抽,老抽,淀粉,清水)
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步骤4/7
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开始炸茄子,剩的肉也一起炸了,炸到变色即可,盛出备用
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步骤5/7
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加油放入炸好的茄子,放入料汁搅拌
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步骤6/7
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放入青椒,炒至粘稠
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最后一步
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出锅,下饭烧茄子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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