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红烧冬瓜肉圆(
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2斤绞肉里加了盐、葱、一个鸡蛋,搅拌均匀,搓小圆子(家里有宝宝,所以圆子做的小)
锅里入油,放入两片、蒜片、干辣椒,加冷水煮沸,肉圆下锅,肉圆熟了,下切好的冬瓜片。放生抽、老抽、盐
冬瓜熟了就可以了,最后撒点葱起锅。