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可可麻薯软欧包，风炉版(3/22)
把面包配料里的食材，除去黄油和盐以外全部放入厨师机桶内揉面
把所有食材揉成面团之后，放入软化好的黄油和盐，1档揉匀，然后再继续3档和面8分钟
面揉好后取一小块面团用两手轻轻拉伸，会很轻松的拉出手套膜，这样面就算和好了
揉圆，然后盖上保鲜膜进行发酵
发酵至两倍大，戳个洞不回缩不凹陷
面团取出，平均分成4个剂子，轻轻揉一下然后进行排气，盖上保鲜膜，静置15分钟
麻薯团也拿出来，分成4等分，然后擀成长条状，可可面团也是擀成一样的形状，比麻薯饼皮要大上一圈。
再铺上一层果干
这个铺肉松
再把面团捏紧，两头要捏紧，接缝处也要捏紧，不然烤的时候容易爆浆
做好了
做好的可可麻薯面包胚放入柏翠电烤箱PE6855风炉选择发酵模式进行二次发酵
发酵模式，30分钟
已经发好了
用刀割几个口子，注意不要太深，会漏馅
预热烤箱，柏翠电烤箱PE6855风炉选择风炉模式
预热好啦，面包放进烤箱180度25分钟左右
出炉
好香啊
颜色也很好看
趁热时非常好吃
冷了口感也很好