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#带着美食出去浪#☀︎甜辣鸡肉卷厨师机揉面解放双手~(3/13)
鸡胸肉洗净
吸干表面水分,切条
加入盐、韩式辣酱、料酒和黑椒碎,抓匀腌制20分钟以上
面粉放入厨师机中,加入一个鸡蛋和少许盐
2-3档开始揉面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置松弛
不粘锅中放入少许油,加入腌制好的鸡肉条
再加入一勺辣酱和适量水
炒熟收汁
面团分成两份,滚圆
按扁,擀薄
放入热锅中烙至两面鼓起大泡
盛出备用
饼上放一片生菜,再放炒好的鸡肉条,黄瓜条少许,卷起来