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#带着美食出去浪#豌豆饭(8/9)
豌豆米 嫩玉米粒一起焯水。
大米煮开,再煮5分钟,捞起一颗用手轻轻一摁就烂了差不多6~7分熟,捞起放竹筛里沥干水份。
腊肉煮熟切小丁丁。
腊肉煸炒出油加入豌豆玉米粒,芋头丁翻炒。
加入半熟的米饭,加入少许盐拌匀。
加入腊肠拌匀。
转入铸铁锅或者电饭锅小火焖,用筷子扎几个气眼。
盖上盖子小火焖熟。
香喷喷的豌豆饭熟了,撒点小香葱可以吃咯!