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红油肉末炒油菜(1/3)
油菜掰开，洗净，切小块。蒜切末。
锅中烧热炒油，放入蒜末炒香，然后下肉末煸炒，变色后放两汤匙郫县豆瓣酱继续翻炒，然后倒入油菜继续翻炒，撒一汤匙糖和陈醋再炒两分钟。
出锅，开吃，配馒头吃，绝了！