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香菇滑鸡(1/8)
香菇用水泡一小时
鸡腿肉切块，加料酒，生抽，淀粉腌制一下
香菇切丁，香菇水留存
起锅烧油爆香姜丝蒜洋葱
加入鸡腿肉翻炒，
加香菇，加老抽耗油盐慢炖
加入青红辣椒，大火收汁出锅
开吃