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香菇滑鸡的做法

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香菇滑鸡

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好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

香菇 8个

、

姜片 3片

、

青红辣椒各1个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐少许

、

洋葱一点

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇用水泡一小时
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿肉切块，加料酒，生抽，淀粉腌制一下
步骤3/8 点击查看大图
香菇切丁，香菇水留存
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油爆香姜丝蒜洋葱
步骤5/8 点击查看大图
加入鸡腿肉翻炒，
步骤6/8 点击查看大图
加香菇，加老抽耗油盐慢炖
步骤7/8 点击查看大图
加入青红辣椒，大火收汁出锅
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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