风干猪肉干(
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切片,2-3毫米左右,所有调料加进去,拌均腌五六个小时。
切了两种,片状和条状,晾晒
片状,天气好,晒一天即可,条状,晒两天,收起,冲洗上面灰尘,放锅里蒸,片状蒸15-20分钟,条状蒸30分钟
开盖撒上芝麻,喜欢也可撒上烧烤粉
封袋,多了放冰箱慢慢吃,从此以后家里多了一样爱吃的小零食。