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猪肉香菇饭(1/8)
江米大米浸泡24小时，香菇泡开切丁(我放了几个腐竹，之前做汤剩下的），浸泡好的大米江米香菇丁倒入老抽生抽盐抓拌均匀后
五花肉切片，或者像我这种切条，形状依旧随你喜好即可
盐，胡椒，生抽，老抽拌均，放入适量淀粉抓拌均匀，倒入适量食用油裹住水份，腌制10分钟左右
一层米，(我中间放了个蛋，不喜欢的也可以不放，这个是我改良后放的）一层肉，一层米，一层肉，将所有食材放入器皿中
一层米一层肉中间有个蛋，将容器填满
如图
上锅蒸一个小时以上，也可以用电饭煲
成品