五香牛肉干～(
2
/5)
牛肉洗净切长条，加入盐，糖，料酒，葱姜，花椒八角腌制两小时；
腌好的牛肉条加水煮开，舀去浮沫，文火煮半小时左右；
煮好的牛肉加生抽，蚝油，五香粉，孜然粉，盐，糖，腌制半小时；
牛肉块摆在烤网上，烤箱上下层加热150度，中层烤十五分钟，翻面，继续烤十五分钟；
取出晾凉，装盘～
