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锅包肉(0/10)
土豆淀粉加清水静置20分钟
猪里脊肉切片备用
放入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀
再放入一点淀粉水和食用油搅拌均匀，腌制十分钟
葱丝、胡萝卜丝切好备用； 准备一碗酱汁：将白糖、白米醋、盐混合
将土豆淀粉的水倒出，留下土豆淀粉，倒入腌制好的里脊肉里搅拌均匀
油温六成热，将肉片一片片放入锅中油炸至熟
炸好的肉片沥干油份捞出
将酱汁倒入锅中小火煮至白糖融化酱汁到稍微粘稠
倒入葱丝、胡萝卜丝、肉片快速翻炒均匀裹上酱汁就可以倒出了