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香油鸡(
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1.锅里放200g油,香料和胡萝卜,洋葱,香菜头,葱白洗干净沥水后倒进来炸
2.炸至所有材料金黄色捞出香料只要油
3.碗里放糖,2勺生抽,盐,一点点芝麻油后把油倒进来趁热搅拌均匀。
4.锅里放适量的水,加盐,姜,葱,水开后放鸡进来煮,10分钟,拿牙签插到鸡腿肉最厚的位置,若没血水出来说明已熟
5.斩件摆盘,淋上一勺香油,一勺生抽就可以开饭啦。