千层饼绝绝子(1/5)
发面(目前面粉、水:牛奶、酵母粉配比全靠缘分,等我不断精进再确认克数);
小面团擀成长条形状,涂抹一层“油滋了”(我也不知道这个怎么称呼,就是烧完油,放点盐,撒点面粉,就是“油滋了”),如图,卷成一块,手动团成圆形,压扁,表面再抹上“油滋了”,撒点芝麻;
上锅,时间根据自己家锅的温度调整;
出锅;
太饿了,先吃了。