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降霜核桃(
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将核桃去皮,中心的内皮也尽量去一下,这样吃起来口感更好。
白沙糖称好,备用。
将白沙糖放入锅中加15毫升左右水,翻炒至变黄,出现均匀的泡泡。
放入核桃,快速翻炒,直至闻到有香味,糖浆裹拌均匀。
人人都爱的就降霜核桃出锅了。