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广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤(10/11)
准备材料 1.丝瓜去皮，可以留一些保持爽脆 2.姜切碎 3.葱切段
1.丝瓜切块，如图 2.瘦肉剁成肉末，放入适量油、鸡精、精油、姜碎搅拌均匀 3.杏鲍菇切薄片
起锅热油，倒入丝瓜清炒2分钟，炒制3分熟之后
放入适量水，放入适量盐
水煮开后，放入杏鲍菇
接着放入肉丸，将肉末捏在手里这样挤出来即可
放入肉丸后中火继续煮2-3分钟即可
准备一个装汤的盘，将葱段放进去
确认肉丸熟了就可以出锅了，直接倒进汤盆即可
煮好啦～好香
味道真的清甜香，好好喝～